高雄の豆花屋さん
你好! momoです🍑
今回は私の大好きなデザートの一つ、豆花（ドウファ）のお店をご紹介します。
豆花は、豆腐に甘いシロップ等をかけて食べる、台湾ではとてもポピュラーなデザートです。
夜市などでも美味しい豆花には売っていますが、高雄はとても暑いので、今回は、出来るだけ涼しく座って食べられるお店をご紹介します。
満溢本舗 復興総店手工豆花 甜品店
こちらは、小さめですが、席が屋内なので冷房も完備されていて、とても居心地が良いです。休憩するにはぴったりのお店です！
おすすめは、こちら↓
満溢豆花（４５元）
トッピング を選べるので、わたしは、
・紅豆（あずき）、
・芋圓/地瓜圓（タロイモとさつまいもで出来たお団子）
・仙草（黒いゼリー）
を選びました。サイズ感も丁度良い量で、優しい甘さでとっても美味しいです^^
お店の雰囲気や量が、日本人好みなお店かなと思います。
豆花以外にも、色々なメニューがたくさんあるので、また行った際には更新します！
嚐芋手工甜点 · 氷品 高雄自強店
こちらは、自強夜市という夜市のすぐ近くにあるお店です。一つ目のお店と比べると、とってもボリューミーで食べ応え抜群！
食後だったり夜市の食事も楽しみたい場合は、二人で一つを頼んでちょうど良いくらいのサイズだと思います。
おすすめはこちら↓
綜合豆花（８０元）
紅豆、芋圓/地瓜圓、タピオカ、芋泥（さつまいもをすりつぶしたもの）
がたっぷり乗っています。豆花好きには、満足度が高い１品ではないでしょうか？💛
ちなみに、豆花ではないのですが、雪花冰というデザートもとてもお勧めです！
日本ではあまり見かけないですが、雪花冰はミルクで作られたかき氷で、
かき氷よりも柔らかくふわふわしていて、アイスとかき氷の中間のような食感なんです。
なお、こちらのお店は、半分屋外の席なので混んでいる時は、外のテーブルで食べることになります。夜市に続いている活気のあるエリアなので、より"台湾らしさ"を味わえると思いますよ！
※ただし、ここの夜市は人も多い上に、大量のバイクが引っ切り無しに通るので、歩く時は十分注意してください・・！
読んでいただきありがとうございました！
まだまだ行けていないお店や食べていないメニューもあるので、発掘したらまた更新します🇹🇼
高雄のタピオカミルクティー屋さん
大家好（皆さんこんにちは）！！
台湾に住んでいるmomoです🍑
私は今、台湾の南部にある、高雄（たかお・中国語ではガオシュン）という街で暮らしています。
高雄は、最近やっと暑さが和らぎ、朝晩は涼しくなってきた頃です。ですが、日中はまだ３０度近くまで気温があがります...！なので、外を歩く時はいまだに冷たい飲み物を重宝しています。
幸い、高雄には、美味しい食べ物だけでなく美味しい飲み物もたくさんあるんです！
色々ご紹介したいのですが、まずは超定番のタピオカミルクティー屋さんをご紹介します🧋
樺達奶茶
台湾ではタピオカミルクティは、流行に関わらず、ドリンク店の定番メニュー。
台湾には有名なドリンク店がたくさんありますが、今回ご紹介するのは、樺達奶茶（フアダーナイチャー）。
なんと、このお店は珍しく、高雄発祥なのです。
看板メニューは、お店と同じ名前の、樺達奶茶。
これが定番のミルクティーです！タピオカを追加するかどうか聞かれるので、
タピオカミルクティーが飲みたい場合は、＋５元でタピオカを入れてもらいます。
※メニュー表の一番左上にある飲み物です。
地元の方も、ここのは美味しいぞ！と認める美味しさです。
ショッピングセンターでも、高雄っ子達の多くがこれを片手に持って歩いてますよ～
甘さは？
台湾では大体どこのドリンク店でも甘さ（と氷の量）を選べます。
このお店の場合、甘さには、正常、半糖、三分糖、無糖があるのですが、私はいつも「半糖」を選んでます。
台湾は基本的に全てが甘めに出来ているので、半糖でも十〜分に甘くて美味しいです。
甘さ控えめが好きな場合は「三分糖」がおすすめですよ！
※「無糖」だと逆に味が殆どしません...😅
タピオカの量は？
タピオカの量は、、多い！！（甘さのように選ぶことはできません）
かなりお腹に溜まるので、夕飯を沢山食べたい日には注意してください！
※地元の人は、健康に気を遣って、意外とタピオカ抜きで頼んでいる人が結構多いです。タピオカ無しでも十分美味しいですよ☺️
今回は以上です。ぜひ高雄に来たら試してみてくださいね！再見～！
