你好! momoです🍑
今回は私の大好きなデザートの一つ、豆花(ドウファ)のお店をご紹介します。
豆花は、豆腐に甘いシロップ等をかけて食べる、台湾ではとてもポピュラーなデザートです。
夜市などでも美味しい豆花には売っていますが、高雄はとても暑いので、今回は、出来るだけ涼しく座って食べられるお店をご紹介します。
満溢本舗 復興総店手工豆花 甜品店
こちらは、小さめですが、席が屋内なので冷房も完備されていて、とても居心地が良いです。休憩するにはぴったりのお店です!
おすすめは、こちら↓
満溢豆花(45元)
トッピング を選べるので、わたしは、
・紅豆(あずき)、
・芋圓/地瓜圓(タロイモとさつまいもで出来たお団子)
・仙草(黒いゼリー)
を選びました。サイズ感も丁度良い量で、優しい甘さでとっても美味しいです^^
お店の雰囲気や量が、日本人好みなお店かなと思います。
豆花以外にも、色々なメニューがたくさんあるので、また行った際には更新します!
嚐芋手工甜点 · 氷品 高雄自強店
こちらは、自強夜市という夜市のすぐ近くにあるお店です。一つ目のお店と比べると、とってもボリューミーで食べ応え抜群!
食後だったり夜市の食事も楽しみたい場合は、二人で一つを頼んでちょうど良いくらいのサイズだと思います。
おすすめはこちら↓
綜合豆花(80元)
紅豆、芋圓/地瓜圓、タピオカ、芋泥(さつまいもをすりつぶしたもの)
がたっぷり乗っています。豆花好きには、満足度が高い1品ではないでしょうか?💛
ちなみに、豆花ではないのですが、雪花冰というデザートもとてもお勧めです!
日本ではあまり見かけないですが、雪花冰はミルクで作られたかき氷で、
かき氷よりも柔らかくふわふわしていて、アイスとかき氷の中間のような食感なんです。
なお、こちらのお店は、半分屋外の席なので混んでいる時は、外のテーブルで食べることになります。夜市に続いている活気のあるエリアなので、より"台湾らしさ"を味わえると思いますよ!
※ただし、ここの夜市は人も多い上に、大量のバイクが引っ切り無しに通るので、歩く時は十分注意してください・・!
読んでいただきありがとうございました!
まだまだ行けていないお店や食べていないメニューもあるので、発掘したらまた更新します🇹🇼